Science et Pseudo-Sciences n°315

Sommaire

EDITORIAL
Marchands de doute et marchands de peur


Dossier - Pesticides

 Risques, bénéfices et idées reçues (Jean-François Proust) p. 12
 Et les pesticides naturels ? (Hervé This) p. 19
 Les agriculteurs français sont-ils sur-consommateurs de pesticides ? (Philippe Stoop) p. 22
 Témoignage d’un agriculteur : l’attachement à l’usage des produits phytosanitaires (Jean-Jacques Hautefeuille) p. 26
 L’agriculture biologique, son lobby et ses pesticides (Stéphane Adrover) p. 29
 Pesticides et santé des agriculteurs (Philippe Sroop) p. 34
 Les limites maximales de résidus, un indicateur de sécurité alimentaire (Catherine Regnault-Roger) p. 38
 Les pesticides représentent-ils un risque de santé publique ? (Jean-Paul Krivine et Catherine Regnault-Roger) p. 46
 Les perturbateurs endocriniens, source de tous les conflits (Gérard Pascal) p. 54
 Les angles morts des expertises sanitaires (Philippe Stoop) p. 64
 Sans pesticides ? (Jean de Kervasdoué) p. 67


Science et technologie : faire entendre une voix raisonnée (Entretien avec Olivier Appert, Académie des technologies) p. 70

L’effet de détérioration en psychothérapie (Jacques Van Rillaer) p. 75

Voice of Young Science France : la voix des jeunes pour la science p. 80

Un monde fou, fou, fou... (Brigitte Axelrad) p. 84

Sornettes sur Internet - Dentisterie holistique : le mauvais amalgame... (Sébastien Point) p. 74

Livres p. 97
Dialogue avec nos lecteurs p. 111


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