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Science et pseudo-sciences revue numéro 348 (Avril 2024)

N°348 (Avril 2024) - Avril 2024

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L’affaire des microARN alimentaires

Le 6 juin 2014 - OGM et biotechnologies - n° 307

Une publication médiatisée sur l’influence de petits ARN végétaux après consommation par des mammifères se dégonflerait-elle ? L’ADN est transcrit en ARN messagers 1, eux-mêmes traduits en protéines. Une classe particulière d’ARN de petite taille, appelée (…)

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15 ANS DE SABOTAGE DE LA RECHERCHE EN BIOTECHNOLOGIES : LAISSONS TRAVAILLER LES CHERCHEURS FRANÇAIS !

Le 4 juin 2014 - OGM et biotechnologies -

Communiqué de l’Afis – 4 juin 2014 Samedi 5 juin 1999 sur le coup de 13 heures, il y a quinze ans jour pour jour, un commando conduit par Joseph, dit José, Bové cisaillait le grillage de clôture du Centre de Coopération internationale en Recherche agronomique (…)

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Pollution nitrique de l’eau

Le 31 mai 2014 - Environnement et biodiversité - n° 307

Les bonnes nouvelles n’intéressent pas les médias, c’est bien connu. Est ainsi passée inaperçue la baisse de la pollution par les nitrates d’origine agricole enregistrée par l’INRA par des expérimentations dans l’Aisne. Depuis 24 ans, des données sont acquises afin (…)

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Un burger éprouvette, ça vous tente ?

Le 29 mai 2014 - Alimentation - n° 306

Le 5 août dernier, lors d’une conférence de presse à Londres, deux goûteurs assermentés ont dégusté le premier burger fabriqué in vitro, cuisiné par Richard McGowan, chef cuisinier londonien réputé, sous l’œil ému et gourmand de son créateur, le professeur de (…)

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Le syndrome de Marie-Antoinette : légende urbaine ou fait réel ?

Le 28 mai 2014 - Esprit critique et zététique - n° 305

En temps normal, le blanchissement des cheveux est progressif. Le syndrome de Marie-Antoinette désigne le blanchissement brusque de la chevelure de Marie-Antoinette, à 38 ans, dans la nuit précédant sa montée sur l’échafaud le 16 octobre 1793, selon certains (…)

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Les indices des crèmes solaires mis en cause

Le 19 mai 2014 - Ondes électromagnétiques - n° 306

Une controverse s’est récemment développée à propos du calcul de l’indice de protection indiqué sur les crèmes solaires. Cet indice est actuellement estimé à partir de tests in vivo, réalisés sur des volontaires humains. C’est alors le « niveau de rougeur » sur la (…)

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Une « alerte » oubliée - Les cabines de bronzage : un risque accru de cancer confirmé

Le 16 mai 2014 - Ondes électromagnétiques - n° 306

Dans une période où la moindre étude chez les rats, même peu convaincante sur le plan méthodologique, est prétexte à de tapageuses campagnes médiatiques, des moratoires et des actions réglementaires à l’échelon européen, on peut s’étonner que, pour un risque (…)

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La Stévia, un édulcorant « naturel » ?

Le 13 mai 2014 - Alimentation - n° 306

La Stévia est un édulcorant qui connaît un regain de popularité. Présenté comme « naturel », il tend à devenir un substitut à l’aspartame victime de la campagne médiatique autour de risques allégués (mais non démontrés) de cancer ou de diabète. Ainsi, Coca-Cola, (…)

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De l’atome imaginé à l’atome découvert

Le 11 mai 2014 - Histoire des sciences - n° 308

De l’atome imaginé à l’atome découvert Essai contre le relativisme scientifique Hubert Krivine et Annie Grosman Cassini, 2013, 154 pages, 15,20 € Le physicien Richard Feynman pensait que la phrase qui contenait le plus d’information en un minimum de (…)

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Du bon usage du bruit

Le 10 mai 2014 - Vulgarisation scientifique - n° 307

Ornement d’oreilles - culture précolombienne Ornement d’oreilles - culture précolombienne Le bruit s’est installé dans nos vies. Provenant du ciel (avions, hélicoptères, ULM), des voies de circulation (camions, voitures, trains) ; mais aussi de diverses (…)

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